Name: ЗОЖ-пицца с курицей
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе «Петелинка»; Творог 2%; Твёрдый сыр; Шампиньоны; Яйцо; Помидоры черри; Кукурузная мука; Кукурузный крахмал; Томатная паста; Соль; Специи

ЗОЖ-пицца с курицей — рецепты из курицы от Петелинки»

Рейтинг:

5 / 5

Поделиться с друзьями:

У вас в избранном Добавить в избранное

Не отказывайте себе в ма-а-аленьких удовольствиях. Например, в кусочке ароматной пиццы. Даже если вы строго соблюдаете принципы правильного питания, наш вариант вам подойдет — в нём нет ни пшеничной муки, ни жирного мяса. Овощи, грибы и сочная «Петелинка» на нежном творожном тесте — обязательно попробуйте!

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 270 ккал

Белки 28 грамм

Жиры 10 грамм

Углеводы 20 грамм

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» 150 г

Творог 2% 180 г

Твёрдый сыр 60 г

Шампиньоны 4 шт.

Яйцо 2 шт.

Помидоры черри 4 шт.

Кукурузная мука 50 г

Кукурузный крахмал 30 г

Томатная паста 30 г

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Купить

Рецепт приготовления

Для теста соедините яйца, творог, муку, крахмал и соль; хорошо вымешайте, раскатайте в пласт толщиной 1/2 см и запекайте 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Достаньте основу для пиццы из духовки, немного остудите, смажьте томатной пастой, посыпьте тертым сыром.

На сыр выложите нарезанное тонкими пластинами филе, разрезанные на четвертинки помидоры черри, нарезанные ломтиками шампиньоны, посыпьте оставшимся тертым сыром, добавьте специи верните в духовку и запекайте еще 20-25 минут, до готовности. Приятного аппетита!

Полезный совет

Проверить готовность мяса можно деревянной шпажкой или зубочисткой. Если из прокола вытекает прозрачный сок, блюдо можно подавать к столу, а если сок красный — стоит подержать еще. Не стоит пытаться сократить время приготовления, увеличивая температуру. Скорее всего, блюдо подгорит снаружи или останется сырым внутри. Если ваша духовка газовая и вы боитесь, что блюдо подгорит снизу, поставьте на дно металлическую емкость с водой — это не позволит курице перегреться или подсохнуть.